广丰卷烟厂职工食堂多举措防控疫情恢复食堂供餐

 

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字体 〗〖 关闭 Close  作者:文/徐卫英  更新日期:2020-04-15


    本网站广烟讯 随着广丰卷烟厂复工复产的有序推进,职工食堂在充分做好健康安全保障的前提下,于4月7日开始恢复食堂供餐。
    周密计划,出台制度。供餐前该厂制定了疫情期间复工防控工作方案,并结合食堂实际情况,出台《澳门新葡新京app下载广丰卷烟厂疫情期间职工食堂管理办法(暂行)》,就人员管理、消毒管理、食材采购管理、烹饪管理、就餐管理等各个方面做出具体要求。
    科学防控,严格管理。明确责任人每日对食堂工作人员及供货外包方人员进行全面摸排,加强健康监测,特别是岗中体温检测;食材采购严格做好索证索票工作;食材加工环节要求各岗位人员进行洗手消毒,按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具,严格做到“三分开、一消毒”;每天不少于2次对食堂加工、就餐场所进行消毒和通风,对餐桌用酒精进行擦拭;用餐实行分餐制,由食堂安排专人将饭菜用快餐盒进行包装,一人一桌,间距不得小于1米。同时在疫情防控期间,职工食堂重新制定菜谱,科学合理安排营养膳食,有效改善员工营养状况、提高抵抗力、增强免疫力。
    积极宣传,深入教育。强化食堂工作人员疫情防控知识培训教育;通过在食堂醒目位置悬挂横幅、张贴宣传展板、摆放温馨提示等多种形式,广泛宣传疫情防控知识,引导员工正确认识疫情、科学做好疫情防控。

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